アミノ酸の代謝　１2018年05月16日

普段私たちは、食品（肉・魚・卵・米・大豆など）からタンパク質を摂取しています。このタンパク質を胃液と膵液でアミノ酸やペプチド（アミノがいくつか結合したもの）の形まで消化して小から吸収します。

吸収されたアミノ酸は、門脈を通って肝臓に運ばれ血清タンパクの合成などに使われたのち全身（筋組織や血液など）にプール（貯蔵）されます。これを人体のアミノ酸プールといいます。このプールされたアミノ酸で身体のタンパク質合成をします。

また身体の古い細胞のタンパク質を分解して生じたアミノ酸もこのプールに戻ります。そのほか、場合によりアミノ酸は糖化されエネルギーとしても使われ、不要なアミノ酸は分解されて排泄されます。

LL vol45 より

詳しく知りたい方、カタログご希望の方は　トガシ薬局　まで