2019.04.09 豆腐について

 

鍋の材料としても活躍する「豆腐」。

 

身近な食材ですが、栄養価についてはご存知でしょうか？

 

「豆腐」にはたんぱく質やカルシウム等が含まれています。

 

特にたんぱく質は100g当たり木綿豆腐で6.6g、絹ごし豆腐で4.9g含まれています。

 

たんぱく質は身体をつくる原料にもなるため積極的に摂取しておきたいですね。